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SUMMARY:Alla scoperta del tartufo: appuntamento a Resia
DESCRIPTION:Un incontro per conoscere il tartufo.
Giovedì 5 marzo, alle ore 18, si terrà presso la sala consiliare del municipio di Resia, la conferenza “Tartufo nel Parco”. Durante l’ appuntamento si parlerà della distribuzione, delle peculiarità e opportunità di questo pregiato prodotto. Infatti, a parlare saranno gli esperti Erminio Berna e Gilberto Bragato, presidente e vice-presidente dell’ associazione tartufai FVG.
Inoltre, al termine dell’ incontro, si terrà una degustazione di formaggio a base di tartufo.
In regione si trovano diverse specie di tartufo, alcune anche molto pregiate soprattutto nella zona pedemontana e delle Valli.


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