BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 METHOD:PUBLISH CALSCALE:GREGORIAN PRODID:-//WordPress - MECv5.12.6//EN X-ORIGINAL-URL:https://www.friulioggi.it/ BEGIN:VEVENT UID:MEC-aa1305bd3bd6469939d05f386fe467b2@friulioggi.it DTSTART:20260530 DTEND:20260531 DTSTAMP:20260526 CREATED:20260526 LAST-MODIFIED:20260526 SUMMARY:Sunti Van Gasa, la Festa delle Capre a Timau DESCRIPTION:A Timau torna “Sunti Van Gasa”, la Festa delle Capre, che quest’anno raggiunge la sua 39ª edizione. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco Timau-Cleulis, si svolgerà tra sabato 30 e domenica 31 maggio, portando nel borgo carnico due giornate dedicate ai prodotti caprini, alla gastronomia locale, alla musica e alle attività per famiglie. L’evento nasce con l’obiettivo di valorizzare una tradizione profondamente legata al territorio. L’allevamento delle capre ha infatti radici solide nelle Alpi Carniche e nelle Prealpi friulane, dove per generazioni ha rappresentato una risorsa importante per l’economia familiare, la produzione casearia e la cultura rurale. La festa sarà quindi anche un’occasione per riscoprire saperi antichi, prodotti di qualità e il legame tra le comunità di montagna e le loro tradizioni. Il programma della Festa delle Capre Il primo appuntamento è fissato per sabato 30 maggio, quando alle 17 andrà in scena lo speciale Talent Show per bambini e ragazzi “A tutto Gaaas”, pensato per coinvolgere i più giovani in un momento di festa e partecipazione. La giornata principale sarà invece quella di domenica 31 maggio, con l’apertura ufficiale della manifestazione alle 9. Alle 10 inizieranno gli accreditamenti per le degustazioni, mentre alle 12.30 si terrà la premiazione della rassegna regionale dei prodotti caprini, uno dei momenti centrali dell’evento, dedicato alla qualità delle produzioni locali e regionali. Durante tutta la domenica il paese si animerà con mercatini di hobbistica, prodotti artigianali e agroalimentari, musica itinerante e numerose proposte gastronomiche. Non mancheranno i fornitissimi chioschi con piatti della tradizione, pensati per far conoscere ai visitatori i sapori autentici della montagna carnica. Degustazioni, cucina e prodotti caprini Uno degli elementi più caratteristici della festa sarà lo spazio dedicato alle degustazioni e alle preparazioni gastronomiche, curate dagli allievi del Cefap di Codroipo, coordinati dall’Unione Cuochi Fvg. Un’occasione per scoprire il valore dei prodotti caprini non solo nella tradizione, ma anche nella cucina contemporanea, attraverso piatti e preparazioni capaci di raccontare il territorio. La manifestazione conferma così il suo ruolo di vetrina per un comparto che, pur mantenendo una forte dimensione locale, rappresenta un patrimonio importante per la montagna friulana. Formaggi, specialità e prodotti legati all’allevamento caprino saranno al centro di una giornata che unisce promozione, cultura e convivialità. Animazione, artigianato e Museo della Grande Guerra Accanto alla parte gastronomica, il programma prevede anche momenti di intrattenimento e dimostrazioni. Tra questi ci sarà la dimostrazione di intaglio con motosega a cura degli allievi del Cefap di Paluzza, mentre per i bambini è prevista l’animazione con “L’allegra fattoria” di Tolmezzo, pensata per avvicinare i più piccoli al mondo degli animali e della vita rurale. Per l’occasione sarà aperto anche il Museo della Grande Guerra, visitabile dalle 9 alle 18, offrendo ai partecipanti la possibilità di unire la festa alla scoperta della storia di Timau, località simbolo della memoria e della cultura carnica. Ultime Notizie Udine, con Bob Sinclar parte la stagione dei concerti: tutti i live dell’estate Musei della Carnia a portata di clic: la mappa interattiva cresce e svela i segreti del territorio Squalo blu nel Golfo di Trieste, il gabbiano si salva per un soffio. Il video Fondi per l’estate dei minori stranieri, la Regione attacca Udine: “Un privilegio che es… URL:https://www.friulioggi.it/eventi-friuli/sunti-van-gasa-festa-capre-timau-2026/ ORGANIZER;CN=:MAILTO: CATEGORIES:Divertimento ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.friulioggi.it/wp-content/uploads/2026/05/Sunti-Van-Gasa-2026.jpg END:VEVENT END:VCALENDAR