Solidarietà per Amaro e Paluzza e un riconoscimento alla Casa del Prosciutto Alberti 1906
Oltre 120 persone hanno partecipato alla 34ª Prosciuttata della Round Table 24 Udine, organizzata a San Daniele del Friuli. L’incontro ha riunito delegazioni italiane, austriache e tedesche. Al centro della giornata, il Prosciutto di San Daniele DOP, l’amicizia e la solidarietà. Il ricavato sosterrà la Scuola Primaria di Amaro e la Casa di riposo di Paluzza.
Durante l’evento, la Casa del Prosciutto Alberti 1906 ha ricevuto il titolo di “Tabler Point”. La manifestazione ha accolto anche due nuovi soci: Luca Alberti e Michele Del Frate.
Delegazioni da tutta Italia e dall’Europa
La giornata ha riunito giovani professionisti, imprenditori, soci e ospiti internazionali. Per Round Table Italia erano presenti il presidente nazionale Marco Angelini, il tesoriere nazionale Enzo Grossi e l’IRO Federico Natali.
Hanno partecipato anche i referenti del Comitato di 2ª Zona e le delegazioni delle Tavole di Trieste, Vicenza, Jesolo, Bassano del Grappa, Trento, Benaco e Pisa. Era presente anche il Club 41 Udine.
Inoltre, sono arrivate delegazioni dall’Austria e dalla Germania. La prima era composta dai rappresentanti della Round Table 10 di Klagenfurt e della Round Table 30 di Salisburgo. La seconda comprendeva i soci della Round Table 187 di Bamberg.
Visita al prosciuttificio e pranzo conviviale
La manifestazione è iniziata con una visita guidata dedicata alla lavorazione e alla stagionatura del prosciutto crudo friulano. In seguito, i partecipanti si sono ritrovati a tavola.
Il menu ha proposto taglieri di Prosciutto di San Daniele appena affettato, porchetta e arrosticini alla brace preparati da Edoardo. La selezione musicale in vinile di Marcutti ha accompagnato il momento conviviale. Come da tradizione, si è svolta anche una riffa benefica a premi.
I fondi per la scuola di Amaro e la Casa di riposo di Paluzza
La solidarietà ha avuto un ruolo centrale nella 34ª Prosciuttata. La Round Table 24 Udine devolverà l’intero ricavato ai propri service annuali. I beneficiari saranno la Scuola Primaria di Amaro e la Casa di riposo di Paluzza.
Da un paio d’anni, i soci portano doni agli anziani ospiti della struttura prima di Natale. Il rapporto con la scuola di Amaro ha invece radici più lontane. L’edificio scolastico venne ricostruito dopo il terremoto del 1976 anche grazie all’impegno della Round Table 24 Udine.
«Riportare la Prosciuttata a San Daniele, direttamente dove nasce il Prosciutto, è stata un’emozione autentica», ha dichiarato il presidente Fabrizio Parisi. Il presidente ha sottolineato anche il valore della partecipazione internazionale e dei legami tra i soci.
«Vedere oltre centoventi amici, soci e delegazioni arrivate anche da Austria e Germania riuniti attorno alla stessa tavola dimostra quanto i nostri valori di amicizia, cooperazione e servizio siano vivi e condivisi», ha aggiunto Parisi.
Infine, ha ricordato l’importanza di destinare il ricavato alla scuola di Amaro e agli anziani di Paluzza. Un impegno che rafforza il legame con il territorio e avvicina le diverse generazioni.
La Casa del Prosciutto Alberti 1906 diventa “Tabler Point”
Un momento importante della giornata ha riguardato la Casa del Prosciutto Alberti 1906, il più antico prosciuttificio di San Daniele. L’azienda raggiunge quest’anno i 120 anni di storia.
Con il placet del Comitato Nazionale, la Round Table 24 Udine ha consegnato alla famiglia Alberti la targa ufficiale di “Tabler Point”. La sede diventa così un punto di riferimento per accogliere i Tabler in visita in Friuli Venezia Giulia, provenienti dall’Italia e dall’estero.
Due nuovi soci per la Round Table 24 Udine
La giornata ha segnato anche l’ingresso di due nuovi membri nel club udinese. Si tratta di Luca Alberti e Michele Del Frate.
La cerimonia ha previsto la lettura dei curricula, la consegna delle pergamene e il tradizionale rito della “pinnatura”. I due nuovi soci sono stati accolti dagli applausi dei presenti.
Gli organizzatori hanno infine ringraziato i partner e gli sponsor che hanno sostenuto l’iniziativa: La Casa del Prosciutto Alberti 1906, Azienda Agricola Truant, FriulTrota, Creazione.business, Amaro Tosolini, Udinese Calcio Spa, Gruppo Ferri Auto, Profumeria Cristina, Macelleria Da Edoardo e PromoTurismoFVG.
La 34ª Prosciuttata si è conclusa nel segno dei valori della Round Table: amicizia, crescita personale e professionale e vicinanza alla comunità locale.