Grado si prepara a vivere una Pasqua all’insegna del gusto, della musica e della convivialità con l’arrivo di FoodX, il festival dedicato ai migliori food truck d’Italia. Dal 3 al 6 aprile, il suggestivo Parco delle Rose si trasformerà in un grande villaggio del cibo di strada, pronto ad accogliere residenti e turisti per quattro giorni ricchi di sapori, colori e divertimento.
Un viaggio tra street food e intrattenimento
L’evento, tra i più attesi della stagione primaverile, porterà nella località lagunare oltre 15 food truck selezionati, offrendo un vero e proprio viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione. Non solo cucina, ma anche musica e atmosfera: una selezione musicale firmata FoodX accompagnerà l’intera manifestazione, rendendo il parco un punto di ritrovo vivace e coinvolgente per tutte le età.
“Al Parco delle Rose di Grado è tutto pronto per quattro giorni memorabili”, assicurano gli organizzatori. “Il parco prenderà vita come mai prima d’ora”.
Sapori dal mondo e tradizione italiana
L’offerta culinaria sarà ampia e variegata. Spazio ai sapori internazionali con specialità messicane come burritos, tacos e nachos, ma anche proposte americane tra smash burger, pulled pork, pork ribs e Black Angus. Non mancheranno le influenze mediterranee con pita e falafel. Grande protagonista anche il pesce, con fritture croccanti, bombette di baccalà e panini gourmet con moscardini, salmone e burrata.
Accanto alle proposte internazionali, un forte richiamo alla tradizione italiana con alcune delle eccellenze regionali più amate: arancini siciliani, pane e panelle, pinsa romana, schiacciata farcita, panzerotti pugliesi, arrosticini abruzzesi e piadine romagnole. Non mancheranno piatti più ricercati, come carpaccio di polpo, ostriche, specialità al tartufo, cuoppo con agnolotti e salvia fritti e l’originale pan tometta.
Proposte per tutti e dolci irresistibili
Particolare attenzione sarà dedicata anche alle esigenze alimentari, con numerose opzioni vegetariane, vegane e senza glutine: dai rösti di patate ai veg burger, fino ad altre alternative inclusive.
Per chiudere in dolcezza, spazio a churros, babà, cannoli siciliani riempiti al momento e tante altre golosità. Il tutto accompagnato da birre artigianali alla spina, cocktail, vini e drink premium, da gustare immersi nel verde del parco.
Date e orari dell’evento
FoodX animerà il Parco delle Rose di Grado secondo il seguente calendario:
- Venerdì 3 aprile: dalle 18:00 alle 24:00
- Sabato 4 aprile: dalle 11:00 alle 24:00
- Domenica 5 aprile: dalle 11:00 alle 24:00
- Lunedì 6 aprile: dalle 11:00 alle 24:00
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