Il nuovo Contarena firmato Signorvino
Si riaprono le porte del Caffè Contarena, in via Cavour 1, nel centro di Udine, sotto la guida di Signorvino, la Grande Cantina Italiana fondata nel 2012 da Sandro Veronesi, patron del Gruppo Oniverse.
Con 43 punti vendita in Italia e due all’estero (Parigi e Praga), il format unisce un’offerta di oltre 2.000 etichette di vini italiani a una cucina di qualità, in ambienti contemporanei collocati nei luoghi più iconici del paese. Da oggi sarà inserito nel circuito anche lo storico locale di Udine, capolavoro progettato nel 1888, situato al piano terra di Palazzo D’Aronco: un salotto della Belle Époque sottoposto a vincolo del Ministero dei Beni Culturali per il suo interesse storico. Signorvino ha condotto un restauro di tipo conservativo, mantenendo gli ornamenti originali, tra cui fregi, specchi e mosaici.
Dal caffè storico alla grande cantina italiana
“Portare a Udine il nostro modello di ospitalità e di cultura enogastronomica in uno spazio di questo valore è per noi un risultato importante”, dichiara il General Manager, Luca Pizzighella. “Lavoriamo per valorizzare il patrimonio enologico e culturale del Paese, e una struttura come questa ne è un esempio. L’obiettivo è offrire un’esperienza che unisce vino, cucina italiana di qualità e un contesto centrale e riconoscibile, com’è da sempre nello stile del brand”.
Non una scelta casuale, quindi: Signorvino cerca spazi che siano punti di riferimento per l’incontro e la socialità urbana, con l’obiettivo di riportare il vino italiano al centro della vita cittadina. “La nostra crescita segue il modo in cui le persone si avvicinano al vino”, spiega
Federico Veronesi, Amministratore Delegato di Signorvino. “Oggi chi beve vuole capire di più, conoscere il produttore, vivere un’esperienza più che fare un semplice acquisto. Aprire in spazi centrali e riconoscibili come quelli scelti per il 2026 risponde esattamente a questo: riportare il vino al centro della socialità urbana e renderlo accessibile, anche alle generazioni più giovani, senza banalizzarlo”.
Degustazioni, eventi e cultura del vino
Su questa stessa idea si fonda la programmazione di eventi e degustazioni. I locali funzionano come centri di divulgazione enogastronomica, con un calendario che spazia dalle Cene con Degustazione, in cui i produttori raccontano le proprie etichette in abbinamento a piatti dedicati, agli Eventi Lifestyle, tra cui showcooking e aperitivi con DJ set, pensati per un pubblico ampio. Dalle lezioni per neofiti ai Grand Tasting per appassionati esperti, ogni iniziativa è concepita come momento di socialità e confronto, in linea con l’identità di Signorvino come spazio urbano di convivialità e apprendimento.