Festa della Renga a Tamai di Brugnera

Name: Festa della Renga a Tamai di Brugnera
Start: 2026-02-18
End: 2026-03-01

Tamai di Brugnera celebra la 24ª Festa della Renga, in programma dal 18 febbraio al 1° marzo 2026 presso il campo sportivo di Tamai, in un ambiente coperto e riscaldato.

La manifestazione si apre, come da tradizione, mercoledì delle Ceneri (18 febbraio), segnando l’inizio di un percorso che unisce convivialità e riscoperta dei sapori di una volta. Le cucine saranno aperte dalle 18.30, mentre le domeniche anche a pranzo (dalle 11.00 alle 15.00 e dalle 18.30 alle 22.00).

La regina della festa: la Renga

Protagonista assoluta è naturalmente la Renga, proposta in cinque varianti: con aglio e prezzemolo, radicchio, peperoni, cipolla e porro. Accanto alla regina della tavola non mancheranno i primi piatti della tradizione, come bigoli in salsa, gnocchi al sugo di baccalà e pasta e fagioli.

Ampia anche la scelta di specialità di pesce: baccalà alla vicentina, mantecato alla veneziana e fritto fresco, sarde in saor, calamari fritti, seppie in umido, oltre a formaggi e numerose altre proposte. Tutti i piatti saranno disponibili anche per asporto.

Non è prevista musica dal vivo, ma – come sottolineano gli organizzatori – saranno le cucine a “suonare”, tra profumi e ricette che raccontano la tradizione locale.