Dalle attività di inclusione lavorativa a Udine a una cena di gala all’Ambasciata d’Italia a Tokyo, dove la cucina diventa uno strumento per superare i pregiudizi. La cooperativa sociale Arte e Libro rappresenterà il Friuli Venezia Giulia all’evento del 27 ottobre, organizzato in occasione dei 160 anni di relazioni diplomatiche tra Italia e Giappone.
A portare la cooperativa in Giappone sarà il progetto “Divergente gourmet – Mordi il pregiudizio”, pensato per favorire l’inserimento lavorativo delle persone con disabilità attraverso la cucina inclusiva. I partecipanti saranno direttamente coinvolti nella preparazione e nel servizio della cena di gala, con una proposta gastronomica che unirà il Friuli Venezia Giulia e il Giappone.
Da Udine all’Ambasciata d’Italia a Tokyo
Arte e Libro è una cooperativa sociale attiva a Udine dal 1984. Oggi offre assistenza a circa 100 persone, di cui 65 con disabilità, e sviluppa percorsi che puntano a valorizzare le capacità individuali attraverso il lavoro.
La partecipazione all’evento internazionale è arrivata su invito della ministra per le Disabilità Alessandra Locatelli. Alla serata prenderanno parte rappresentanti istituzionali italiani e giapponesi e realtà italiane impegnate nell’inclusione sociale e lavorativa delle persone con disabilità.
L’obiettivo è presentare a un pubblico internazionale esperienze capaci di trasformare i principi dell’inclusione in opportunità concrete, valorizzando il contributo delle persone e il loro ruolo nella società.
Fedriga: “Un ambasciatore dei valori del territorio”
Il progetto è stato al centro dell’incontro a Trieste tra il governatore del Friuli Venezia Giulia, Massimiliano Fedriga, e i rappresentanti di Arte e Libro Ets.
“Siamo orgogliosi di essere rappresentati a Tokyo, in occasione dei 160 anni di relazioni diplomatiche tra Italia e Giappone, da un’associazione come Arte e Libro, che, con la sua attività, mostra la capacità di trasformare le persone fragili in risorse valorizzate, offrendo alle imprese locali un’opportunità concreta di crescita e competitività”.
“Una realtà – ha aggiunto -, che si è affermata non solo come straordinario ambasciatore dei valori del territorio nel mondo, ma anche come pioniere nell’applicare pienamente le normative sull’inserimento lavorativo”, ha dichiarato Fedriga.
Il governatore ha inoltre ribadito il sostegno delle istituzioni regionali a un sistema economico capace di coniugare attività d’impresa e benessere della comunità. “Un modello virtuoso di inclusione sociale capace di promuovere l’immagine della regione su scala internazionale”, ha aggiunto.