Un ponte gastronomico tra Friuli e Slovenia: il successo dei cjarsons oltre i confini
A Sutrio, nel cuore della Carnia, la Festa dei Cjarsons non è stata solo un appuntamento gastronomico, ma anche il momento scelto per tirare le…Read More→
Cjarsòns sutrio
A Sutrio arriva la Festa dei Cjarsòns, il piatto più tipico della Carnia
La Festa dei Cjarsòns a Sutrio. Hanno radici lontane ed esotiche i Cjarsòns, sorta di golosi ravioli, piatto simbolo della Carnia, intatte montagne friulane le…Read More→