A Sauris il menù del fine settimana non sta dentro una sola cucina: passa fra borgate, produttori e chioschi, seguendo una musica che si muove insieme al pubblico. Sabato 5 e domenica 6 settembre 2026 “Gusti e dintorni” trasforma il paese in un itinerario dedicato alle specialità locali e all’ospitalità della valle.
La formula è semplice e lascia libertà ai visitatori. Non c’è un unico pranzo con orario fisso, ma una giornata da costruire fra assaggi, incontri e scorci del territorio. L’accompagnamento musicale itinerante evita un solo grande palco e porta l’animazione nei diversi punti della manifestazione.
Gli orari di sabato 5 e domenica 6 settembre
Sabato 5 settembre i chioschi gastronomici sono aperti dalle 12 alle 20. Domenica 6 settembre si riparte ancora alle 12 e il servizio prosegue fino alle 19. In entrambe le giornate è prevista musica itinerante lungo l’area dell’evento.
La manifestazione è un’occasione per incontrare sapori legati alla montagna saurana e alle produzioni del territorio, in un contesto che permette di alternare la sosta ai chioschi a una passeggiata nel paese. L’offerta concreta può variare da un punto ristoro all’altro e secondo la disponibilità dei produttori.
Il motoraduno al Kursaal
Nel fine settimana si svolge anche il motoraduno organizzato dal Bar Lanar nel piazzale del Kursaal. L’appuntamento aggiunge un secondo punto di interesse al percorso gastronomico e richiama motociclisti e appassionati nella conca di Sauris.
Informazioni utili
“Gusti e dintorni” è promosso dalla Pro Loco Sauris Zahre con il patrocinio del Comune di Sauris. L’accesso alla manifestazione è libero, mentre consumazioni e acquisti restano a pagamento. Chi arriva dalla pianura deve considerare i tempi della viabilità di montagna e verificare prima della partenza eventuali aggiornamenti sui canali ufficiali.