Due locali del Friuli Venezia Giulia premiati al Slow Wine Fair 2024

I locali premiati al Slow Wine Fair 2024.

Ci sono anche due locali del Friuli Venezia Giulia tra i premiati alla seconda edizione della Slow Wine Fair 2024, l’evento a BolognaFiere che celebra il meglio della cultura del vino, ma non solo. Quest’anno, la fiera ha messo in risalto un aspetto cruciale del settore enogastronomico: l’importanza delle osterie come ambasciatrici dell’educazione alla cultura del bere buono, pulito e giusto. Il Friuli Venezia Giulia si piazza al primo e al secondo posto nella “miglior selezione Carso” rispettivamente con la Locanda Devetak di San Michele del Carso e l’Antico Caffè S. Marco di Trieste.

Le premiazioni.

La cerimonia di premiazione del Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow ha visto protagonisti 36 locali italiani e internazionali, riconosciuti per la loro eccellenza nell’offrire un’esperienza vinicola autentica e significativa. Friuli Venezia Giulia, Abruzzo e Veneto, passando per regioni come Emilia-Romagna, Sicilia e Toscana, le osterie premiate hanno dimostrato il loro impegno nel valorizzare non solo i vini locali, ma anche i principi etici e sostenibili che stanno alla base della filiera vitivinicola.

Giancarlo Gariglio, curatore della guida Slow Wine e coordinatore della Slow Wine Coalition, ha sottolineato l’importanza di questo premio nel mettere in luce il ruolo cruciale degli operatori del settore della ristorazione nell’educare il pubblico a un consumo consapevole e responsabile. Gariglio ha evidenziato come ristoratori e ristoratrici siano fondamentali nell’attuare un ponte tra i valori promossi dai produttori vitivinicoli e i consumatori, trasmettendo conoscenza e passione attraverso le loro carte dei vini.

Tutti i locali premiati.

Con oltre 500 realtà candidate e 12 categorie in competizione, il Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow ha dimostrato il crescente interesse e impegno nel promuovere vini di qualità, rispettosi dell’ambiente e delle comunità locali, sia in Italia che all’estero.

MIGLIORE SELEZIONI VINI CERTIFICATI BIOLOGICI E/O BIODINAMICI

• Al Vecchio Convento – Portico di Romagna (FC)
• Enoteca Mattei – Imola (BO)
• Balì – Venosa (PZ)

MIGLIORI VINI CON UN BUON RAPPORTO QUALITÀ PREZZO

• Enoteca Sardo – Bra (CN)
• Scherillo – Napoli
• Bellariva – Alba Adriatica (TE)

MIGLIORE SELEZIONE DI VINI PROVENIENTI DA VITIGNI AUTOCTONI “MINORI”

• Da Morris –  Vineria e Cucina – Erba (CO)
• Balì – Venosa (PZ)
• Enoteca Solaria – Siracusa (SR)
• La Posta  – Grottaminarda (AV)

MIGLIOR SELEZIONE AMARONE

• Enoteca della Valpolicella – Fumane (VR)
• Antica Bottega del Vino – Verona
• Trattoria Al Bersagliere – Verona

MIGLIOR SELEZIONE CARSO 

• Locanda Devetak – San Michele del Carso (GO)
• Antico Caffè S. Marco – Trieste
• Enoteca Solaria – Siracusa (SR)

MIGLIOR SELEZIONE CHAMPAGNE 

• Antica Bottega del Vino – Verona
• Magazzino 52 – Torino
• Osteria Michiletta – Cesena (FC)

MIGLIOR SELEZIONE ETNA

• Enoteca Solaria – Siracusa (SR)
• Ristorante 4 archi – Milo (CT)
• Maharia – Menfi (AG)

MIGLIOR SELEZIONE JURA

• Enoteca Solaria – Siracusa (SR)
• Osteria Michiletta – Cesena (FC)
• Lo Spuntino Charlie  – Sabaudia (LT)

MIGLIOR SELEZIONE PORTOGALLO 

• Sinosteria – Roma
• Antica Bottega del Vino  – Verona

MIGLIOR SELEZIONE RODANO  

• Osteria Michiletta  – Cesena (FC)
• Lo Spuntino Charlie  – Sabaudia (LT)
• Enoteca Solaria – Siracusa (SR)

MIGLIOR SELEZIONE ROMAGNA

• Trattoria Petito – Forlì (FC)
• Osteria Michiletta – Cesena (FC)
• Trattoria dell’Autista – Savignano sul Rubicone (FC)
• Ristorante il Centro – Priocca (CN)

MIGLIOR SELEZIONE DI VINI BUONI, PULITI E GIUSTI ALL’ESTERO

• Bar Brutal – Barcellona
• Redzora – New York
• Gramercy Tavern – New York