Frico e byrek, gnocchi e agnello allo spiedo: a Campolonghetto due cucine si incontrano senza perdere il proprio accento. Sabato 5 settembre 2026 il bocciodromo della frazione di Bagnaria Arsa ospita la quarta Festa Friul-Albanese, una serata costruita attorno ai piatti della tradizione e alla musica dal vivo.
L’appuntamento comincia alle 19. La cucina friulana propone frico, gnocchi e frittelle di zucca; quella albanese è curata da Gaz Kamberi e porta in tavola preparazioni dolci e salate.
Il menù friulano e albanese
Fra i piatti albanesi annunciati ci sono la trilece, dolce soffice bagnato con tre tipi di latte, il tavë dheu, il riso pilaf con qofte, cioè polpette albanesi, e il byrek ripieno di carne oppure di gjizë, un formaggio fresco. Il menù comprende anche l’agnello allo spiedo.
Le proposte friulane e albanesi possono così essere ordinate nella stessa serata, consentendo di costruire un assaggio che passa da una tradizione all’altra.
La musica della serata
L’accompagnamento musicale è affidato a Dj Bardhi, Zaim Hasrama e Xhavit Dedei. La festa prosegue dopo cena con repertori e ritmi legati alla comunità albanese e all’incontro fra le due culture.
Dove si svolge e come prenotare
La Festa Friul-Albanese si tiene al bocciodromo di Campolonghetto, nel comune di Bagnaria Arsa. La prenotazione è consigliata e può essere effettuata via WhatsApp ai numeri 347 3213817 e 338 1592901 oppure attraverso il codice QR pubblicato sulla locandina ufficiale.
L’iniziativa è organizzata dalla Pro Loco C.C.S.R. Campolonghetto-Chiarmacis con il patrocinio del Comune di Bagnaria Arsa. L’accesso è libero; si pagano cibi e bevande.