La tradizione di Rosa torna protagonista per due lunghi fine settimana. Da giovedì 15 a domenica 25 ottobre 2026, negli spazi di via Tagliamento 12, si svolge la Sagra del Pan-Zal, organizzata dal Comitato di Rosa. La festa, nata nel 1986 per dare continuità all’appuntamento in onore di San Luca, è uno degli eventi autunnali più riconoscibili del territorio di San Vito al Tagliamento.
Il nome viene dal pan-zal, il dolce povero della tradizione locale preparato con farina di mais e ingredienti semplici. La manifestazione si tiene su un’area pavimentata e coperta di circa duemila metri quadrati nei campi sportivi parrocchiali. Accanto al dolce simbolo trovano spazio i piatti della cucina: tagliatelle con zucca e speck, brovada e muset, salame all’aceto, anatra e pollo allo spiedo, grigliata di pesce, carni alla griglia, frico e torta di zucca. Sono inoltre presenti l’enoteca, il chiosco delle birre e la pesca gastronomica a scopo benefico.
Il programma dal 15 al 18 ottobre
Giovedì 15 ottobre l’apertura dei chioschi è fissata alle 19.15, con lo speciale menu di pesce. Alle 21 iniziano il torneo di briscola e i balli di gruppo guidati dalla maestra Miranda Zuin. Venerdì 16 si riparte alle 19.15, ancora con il menu di pesce, mentre dalle 21.30 arriva l’El Taxi Party in versione dj set.
Sabato 17 la cucina apre alle 19.15 e alle 21.30 la serata “90-2000 Forever” riporta in pista le hit di tre decenni con i dj Lino Lodi, Massimo Rossini e Gerry Paredes, la voce di Igor Pezzi e l’animazione di Mario Bros. Domenica 18 i chioschi aprono alle 11 e la cucina è attiva dalle 11.30 alle 14. Dalle 12.30 suona il dj Ivan Medini; dopo l’aperitivo delle 18, in serata sale sul palco l’orchestra Stefania Marchesi.
Il programma dal 22 al 25 ottobre
Il secondo fine settimana comincia giovedì 22 con i Diapason Band, tributo a Vasco Rossi. Venerdì 23 è la volta degli Absolute 5, mentre sabato 24 la serata è affidata a Gimmy & I Ricordi con uno spettacolo che attraversa cinquant’anni di musica. I concerti serali sono annunciati intorno alle 21.30, dopo l’apertura dei chioschi.
Domenica 25 si ripete la formula festiva: apertura alle 11, cucina dalle 11.30 alle 14 e dj set di Ivan Medini dalle 12.30. L’aperitivo delle 18 prepara il pubblico alla chiusura in musica con la Caramel Party Band. L’ingresso all’area della sagra e agli spettacoli è gratuito; piatti, bevande e acquisti alla pesca gastronomica sono a pagamento. Il programma può subire aggiustamenti organizzativi, perciò prima di partire è utile consultare i canali ufficiali del Comitato di Rosa.