Udine, torna la Mappa del Sapore: cinquanta locali nella nuova guida del gusto
Una guida per scoprire dove mangiare bene a Udine e nei dintorni, tra ristoranti, trattorie, osterie e locali capaci di raccontare il territorio attraverso i…Read More→
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Agli Amici, Michela Scarello premiata tra i protagonisti dell’Eccellenza della Sala Italiana 2026
La maestria dell’accoglienza friulana arriva al Senato della Repubblica. Michela Scarello, Patron & Sommelier di Agli Amici dal 1887 a Godia, alle porte di Udine,…Read More→
Shi’s, un nuovo menù per lo storico ristorante di Largo dei Pecile
Shi’s, il format di cucina asiatica di Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione S.p.A. – lancia un menù rinnovato nell’offerta, inserendo nuovi ingredienti e presentando abbinamenti…Read More→
La cucina della Trattoria Ai Frati tra sapori della tradizione e respiro internazionale
Un’identità autentica tra innovazione e territorio. Una cucina che unisce la tradizione friulana a una proposta internazionale, senza mai rinunciare ai sapori autentici del territorio:…Read More→
L’Antica Trattoria Ai Frati: un’esperienza senza tempo nel cuore di Udine
Alla scoperta della Trattoria Ai Frati di Udine. Nel cuore del centro storico di Udine, la Trattoria Ai Frati è un viaggio attraverso sapori, storia…Read More→
Dove mangiare a Udine: gli 11 ristoranti consigliati da Gambero Rosso
Gambero Rosso consiglia 11 ristoranti a Udine. La classifica del Sole 24 Ore che vede Udine come il territorio in cui si vive meglio continua…Read More→
Una ricetta con il pane protagonista nella Giornata della Ristorazione a Udine
“Datemi una sarda…”. L’ha chiamato così Massimiliano Sabinot, chef del Vitello d’Oro di Udine, il suo piatto del recupero, proposto in occasione della prima Giornata…Read More→
Udine, il declino del centro storico, chiuso un negozio su cinque
In 10 anni, il centro città ha perso un negozio su cinque. In dieci anni, il centro storico di Udine ha perso quasi un negozio…Read More→
Il sogno di una giovanissima coppia si avvera, a Udine aprono Ca Tapas
Anna e Pau pronti ad aprire il loro ristorante a Udine. Mancano oramai pochi giorni all’apertura di quello che sarà la realizzazione di un grande…Read More→
Tutte le vie dove si girerà 4 Ristoranti a Udine con Alessandro Borghese
Alessandro Borghese a Udine con il programma 4 Ristoranti. Il famoso chef Alessandro Borghese sarà a Udine a metà della prossima settimana, per girare una…Read More→