Dal Friuli frico e pestat alla conquista di Napoli
Frico e pestat tra i protagonisti del Villaggio contadino di Natale a Napoli. Ci sono anche il frico e il pestat al Villaggio contadino di…Read More→
cucina friuli
L’incontro con lo chef Giancarlo Calciolari all’Etica del Gusto
Venerdì 17 novembre alle ore 17 Giancarlo Calciolari, chef, studioso e scrittore sarà ospite di Etica Academy per raccontare al pubblico le sue invenzioni nella…Read More→
Stelle Michelin: i ristoranti premiati in Friuli Venezia Giulia
Le Stelle Michelin in Friuli Venezia Giulia. Nessuna nuova stella Michelin per i locali del Friuli Venezia Giulia che confermano i due ristoranti con 2…Read More→
Tutto pronto per Il Filo dei Sapori: protagonisti i sapori della Carnia
Tolmezzo si prepara per Il Filo dei Sapori. Tutto pronto per Il Filo dei Sapori, l’attesissima kermesse di Tolmezzo che fa da vetrina alla cultura…Read More→
Tre chef udinesi entrano nell’Olimpo dei cuochi: premiati a Roma
Premiati tre chef udinesi. Giorgio Mazzolari, Pino Tranchi e Mauro Verona sono i tre chef udinesi insigniti del prestigioso Collegium Cocorum della Federazione Italiana Cuochi…Read More→
La scelta di Luca, il format che racconta il dietro le quinte dell’Osteria di Villafredda
Un format che racconterà chef Luca Braidot e la sua osteria. Un ristorante, un menù, un prezzo, un piatto. Apparentemente tutto molto semplice e lineare….Read More→
Torna Gustosa Sappada, il viaggio tra le eccellenze della cucina del Friuli
La presentazione di Gustosa Sappada. Si è svolta oggi la presentazione della quarta edizione di Gustosa Sappada con la presenza, tra gli altri, dell’assessore regionale…Read More→
Arriva la puntata di 4 Ristoranti dedicata al Friuli: ecco dove vederla
Stasera su Sky Uno la puntata di 4 Ristoranti. Il Ristorante Al Zuc di Pagnacco, la Casa della Contadinanza in cima al castello di Udine,…Read More→
Dopo Quattro Ristoranti in Friuli arriva anche lo spettacolare Cake star
Cake Star arriva in Friuli. La cucina de Friuli ancora protagonista, stavolta con Cake Star. Dopo Quattro Ristoranti la sfida si sposta sui dolci nella…Read More→
Bofrost continua a crescere e premia i prodotti del Friuli Venezia Giulia
Due nuovi prodotti del Friuli nel catalogo di Bofrost. Bofrost, la più grande azienda italiana della vendita a domicilio di specialità alimentari surgelate e fresche,…Read More→