Aspettando Friuli Doc, 21 osterie protagoniste di un viaggio tra gusto e tradizione
Aspettando Friuli Doc in osteria: ecco i locali aderenti. Dal 4 al 7 settembre, le osterie del territorio anticipano l’atmosfera festosa di Friuli Doc con…Read More→
cucina friuli
Anche dal Veneto per imparare a preparare gli strucchi lessi delle Valli del Natisone
I partecipanti hanno imparato a cucinare gli štrukiji kuhanigli, gli strucchi lessi delle Valli del Natisone. Una serata a imparare a cucinare gli štrukiji kuhani,…Read More→
La cucina della Trattoria Ai Frati tra sapori della tradizione e respiro internazionale
Un’identità autentica tra innovazione e territorio. Una cucina che unisce la tradizione friulana a una proposta internazionale, senza mai rinunciare ai sapori autentici del territorio:…Read More→
Tra carne e cultura: il Friuli protagonista su Food Network con El Bekér
È pronto a infiammare il palinsesto estivo di Food Network (canale 33, Warner Bros Discovery) il nuovo e attesissimo format televisivo “THE BEST BEKÉR –…Read More→
Gustosa Sappada, torna il viaggio tra i sapori e i profumi della montagna
La quinta edizione di Gustosa Sappada. Dal 19 al 27 luglio 2025 torna Gustosa Sappada, il festival della gastronomia di montagna che celebra il legame…Read More→
Il menù e i piatti da provare per l’ultima giornata di Sapori Pro Loco
Ultima giornata per gustare i piatti proposti a Sapori Pro Loco. Si chiude oggi, domenica 25 maggio, la 22ª edizione di Sapori Pro Loco, la…Read More→
A Passo di Monte Croce Carnico riapre lo storico ristorante Al Valico
Dopo la chiusura forzata a causa della frana riapre lo storico ristorante Al Valico. Dopo oltre un anno di chiusura forzata a causa della frana…Read More→
Il nuovo stinco di prosciutto arrosto di Kevin Gaddi conquista la scena al TuttoFood Milano
Lo stinco di prosciutto arrosto dello chef friulano Kevin Gaddi. Durante l’edizione 2025 di TuttoFood Milano, Cristian Vida, titolare di Salumi Vida, ha presentato una…Read More→
Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: 25 anni di eccellenza e oltre un milione di assaggi
Il consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori compie 25 anni . Oltre un milione di assaggi serviti all’insegna dell’eccellenza e della valorizzazione del territorio, 185…Read More→
Taglio del nastro per Un biel vivi: i menù e le eccellenze del Friuli da provare
Parte Un biel vivi, la rassegna enogastronomica che celebra le eccellenze del territorio del Friuli collinare. Grande avvio venerdì sera a Osoppo per Un biel…Read More→