Spumanti italiani: le Regioni dove nascono le eccellenze che il mondo ci invidia
Sono numerose le eccellenze enogastronomiche italiane che il mondo ci invidia, un posto d’onore va dedicato agli spumanti. Tra i motivi della loro fama è…Read More→
Gusto
La pizzeria di Polcenigo premiata tra le migliori d’Italia dal Peperoncino Rosso
La pizzeria Quelli dell’Isola di Polcenigo premiata dalla Guida Peperoncino Rosso. Un nuovo traguardo di eccellenza per Quelli dell’Isola, la pizzeria guidata dal maestro pizzaiolo…Read More→
Antonia Klugmann e L’Argine a Vencò conquistano i 5 cappelli de L’Espresso
Antonia Klugmann conquista i 5 cappelli. Antonia Klugmann, chef de L’Argine a Vencò, ha ricevuto uno dei riconoscimenti più prestigiosi dell’enogastronomia italiana: i 5 Cappelli…Read More→
Colorante per alimenti: creatività e precisione per decorazioni impeccabili
Nel mondo della pasticceria, la cura dei dettagli visivi è essenziale per valorizzare ogni creazione. Che si tratti di torte nuziali, cupcake colorati o decorazioni…Read More→
I sapori del Friuli Venezia Giulia sbarcano a Bruxelles e Varsavia
Il Friuli Venezia Giulia porta i suoi profumi e i suoi sapori a Bruxelles e Varsavia, per un assaggio della regione nel cuore dell’Europa e…Read More→
Pane, focaccia e non solo: Mamm apre il terzo locale a Udine
Il terzo punto vendita Mamm aprirà accanto al Visionario. A quattro anni dall’ultima apertura di fronte al Teatro Nuovo e dall’ampliamento del laboratorio, Mamm –…Read More→
Migliori ristoranti d’Italia, due locali del Friuli nella classifica dei top 50
Ci sono due locali del Friuli tra i primi 50 migliori ristoranti d’Italia. L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il miglior ristorante in Italia nella…Read More→
Tutti con le mani in pasta: due giorni di laboratori aperti in tutta la regione
Sabato 23 e domenica 24 ritorna in tutto il Friuli Venezia Giulia la manifestazione più ghiotta firmata Etica del Gusto: “Tutti con le mani in…Read More→
Frutta secca: come può essere sfruttata e abbinata nei primi piatti
La frutta secca è un alimento divenuto ormai onnipresente nelle diete degli italiani, a prescindere dal tipo di vita che essi conducono. In molte delle…Read More→
Un locale del Friuli tra le migliori Steak House d’Italia
Il Kluit di Sappada nella classifica delle migliori 50 Steak House italiane. C’è anche il Kluit di Sappada nella classifica delle migliori 50 Steak House…Read More→