Bakery & Pastry Students Awards, Elena e Alice conquistano la giuria
Una mattinata intensa, ricca di emozioni, creatività e talento ha animato la sede di Etica del Gusto a Pasian di Prato, dove mercoledì 6 maggio…Read More→
etica del gusto
Record mondiale, il tiramisù più lungo del mondo parla anche friulano
Anche Etica del Gusto tra i protagonisti del tiramisù più lungo del mondo. Un’impresa da Guinness che profuma di caffè, mascarpone e tradizione italiana. I…Read More→
Sold out per Tommaso Foglia a Etica Academy: successo per la lezione sul cioccolato
Tutto esaurito a Etica Academy per la masterclass di Tommaso Foglia, protagonista di una giornata formativa dedicata ai dessert al piatto con focus sul cioccolato….Read More→
Il Maestro di Etica del Gusto Fabio Valentinis racconta il cioccolato al Sigep di Rimini
Al SIGEP, la più importante fiera di settore dedicata al foodservice dolce e al gelato, attualmente in corso a Rimini, una masterclass capace di andare…Read More→
Una notte da fornaio: l’evento per scoprire i segreti del mestiere
Verso il weekend conclusivo di Tutti con le mani in pasta. Si è concluso con un bilancio estremamente positivo il secondo dei tre weekend di…Read More→
Tre weekend per scoprire l’artigianato del gusto: Tutti con le Mani in Pasta
Impastare all’alba in un vero forno artigianale, scoprire la storia di un borgo attraverso un biscotto o lavorare fianco a fianco dei ragazzi di una…Read More→
Pan&Gourmet, quando il pane diventa racconto di territorio e creatività
Successo per la prima edizione di Pan&Gourmet. Si è chiusa con grande successo la prima edizione di Pan&Gourmet, il festival ideato da Etica del Gusto…Read More→
Alla scoperta dei segreti dei maestri del gusto: torna Tutti con le mani in pasta
Torna l’appuntamento più atteso dagli amanti dell’arte bianca e della pasticceria artigianale: “Tutti con le mani in pasta”, la manifestazione ideata da Etica del Gusto…Read More→
Al via Pan&Gourmet: il pane d’autore protagonista della cucina in Fvg
Al via domani Pan&Gourmet. Dal 17 al 31 ottobre 2025, per quindici giorni, il Friuli Venezia Giulia diventa palcoscenico di un evento diffuso che coinvolge…Read More→
Dal forno alla tavola: il pane d’autore protagonista della cucina in Fvg con Pan&Gourmet
In Fvg, la rassegna Pan&Gourmet ideata da Etica del Gusto. Dal 17 al 31 ottobre il Friuli Venezia Giulia diventa palcoscenico di Pan&Gourmet, la rassegna…Read More→