Come produrre formaggi di capra? I segreti nel corso a Sutrio
Il corso ha spiegato le tecniche per produrre formaggi di capra. I formaggi di capra sono un piccolo, ma interessante, tesoro gastronomico della Carnia, verso…Read More→
formandi
A Sutrio appassionati e gourmet per i formaggi delle malghe della Carnia
I formaggi di malghe della Carnia in esposizione a Sutrio, nel corso della popolare manifestazione autunnale Formandi. Il formaggio di malga è una delle eccellenze della Carnia e, in…Read More→