Perla di latte: la mozzarella tra purezza e cucina
La mozzarella rappresenta l’eccellenza casearia italiana più esportata e conosciuta al mondo. Questo formaggio fresco a pasta filata, declinato nelle varianti di bufala o vaccina,…Read More→
Gusto
La cucina della Trattoria Ai Frati tra sapori della tradizione e respiro internazionale
Un’identità autentica tra innovazione e territorio. Una cucina che unisce la tradizione friulana a una proposta internazionale, senza mai rinunciare ai sapori autentici del territorio:…Read More→
Nasce Gin Niro: il gin allo Zibibbo che racconta una leggenda mediterranea
Dalla dolcezza dei venti del sud al rigore della distillazione artigianale: nasce Gin Niro, un distillato premium che celebra la cultura del Mediterraneo. Eleganza, profondità…Read More→
Quattro grappe del Friuli premiate all’Alambicco d’Oro: ecco quali sono
Premiate 4 grappe della Distilleria Mangilli e di Domenis 1898. La tradizione distillatoria del Friuli Venezia Giulia e la radicata attenzione alla qualità della grappa…Read More→
Best Gourmet Alpe Adria, premiate 6 eccellenze del Friuli: ecco chi sono
I premiati della guida Best Gourmet all’interno dell’area dell’Alpe Adria. Il Friuli Venezia Giulia brilla nella cerimonia di premiazione della 25ª edizione della guida Best…Read More→
Il menù e i piatti da provare per l’ultima giornata di Sapori Pro Loco
Ultima giornata per gustare i piatti proposti a Sapori Pro Loco. Si chiude oggi, domenica 25 maggio, la 22ª edizione di Sapori Pro Loco, la…Read More→
Il miglior salame affumicato del Friuli Venezia Giulia è di Ida Zolli
Premiato il il miglior salame affumicato del Friuli Venezia Giulia. È di Ida Zolli di Carpacco di Dignano il Miglior Salame affumicato del Friuli Venezia…Read More→
Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: 25 anni di eccellenza e oltre un milione di assaggi
Il consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori compie 25 anni . Oltre un milione di assaggi serviti all’insegna dell’eccellenza e della valorizzazione del territorio, 185…Read More→
Taglio del nastro per Un biel vivi: i menù e le eccellenze del Friuli da provare
Parte Un biel vivi, la rassegna enogastronomica che celebra le eccellenze del territorio del Friuli collinare. Grande avvio venerdì sera a Osoppo per Un biel…Read More→
Alla scoperta dei sapori autentici del Friuli: specialità e piatti tipici
I sapori autentici del Friuli Venezia Giulia, tra specialità e piatti tipici. Alla scoperta delle specialità e dei piatti tipici del Friuli Venezia Giulia, una…Read More→