Distributore di falso Prosecco a Londra rimosso dopo la denuncia
Il distributore era apparso nei giorni scorsi a Londra. È stato tolto, dopo le proteste dei produttori veneti, il distributore automatico di Prosecco che era…Read More→
Gusto
Frittelle di mele e il Carnevale entra nelle case friulane
Per gli amanti dei dolci fatti in casa e, soprattutto, per chi vuole rievocare il profumo che aleggiava nelle cucine della propria infanzia, la ricetta…Read More→
Sorpresa a Tolmezzo, riapre lo storico Bar Roma: diventerà un’osteria
Riaperto il locale in piazza XX settembre. Riapertura a sorpresa per lo storico bar Roma di Tolmezzo. Il locale, ha ripreso vita dopo che era…Read More→
La nuova edizione della guida del Gambero Rosso premia la gelateria di Udine
La guida Gelaterie d’Italia. La guida “Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso” quest’anno festeggia la sua quarta edizione. Nella guida vengono valutate le gelaterie d’Italia attraverso un…Read More→
Il tiramisù del Friuli Venezia Giulia sale sul palco di Sanremo
Protagonista con lo chef Emanuele Scarello. Un tiramisù per 500 persone con il logo del Friuli Venezia Giulia. Lunedì 3 febbraio sarà il dessert più…Read More→
La torta di ricotta in versione friulana
La torta alla ricotta è una ricetta molto facile da sviluppare, gli ingredienti sono semplici e la composizione non richiede molto tempo. Ingredienti per la…Read More→
A Udine il pane si fa utilizzando la corteccia degli abeti
Il progetto. Si può davvero ottenere farina dalla corteccia di abete e produrre il pane? Una ricetta utilizzata dai contadini per sfamarsi in tempo di…Read More→
Fegato con la cipolla, la classica ricetta friulana
In questo periodo, in Friuli, le purcitate si sprecano: in ogni paese, settimanalmente, cade questo evento, che porta ad una produzione intensa di alimenti a…Read More→
Ein Prosit tra migliori eventi enogastronomici al mondo secondo il Gambero Rosso
L’evento friulano al secondo posto nella classifica del 2019. Ein Prosit al secondo posto tra i migliori eventi enogastronomici del 2019. Il prestigioso riconoscimento arriva…Read More→
Salame con aceto e cipolla, ed è subito trattoria friulana
Il salame con aceto e la cipolla è un piatto molto antico cucinato principalmente in ambiente contadino friulano, il classico “Salam tal aset”. Per preparare questa pietanza…Read More→