Lo strucolo di ricotta: la ricetta friulana del classico strudel
Quella che vi proporremo oggi è la ricetta dello strucolo, ovvero un dolce con la forma classica dello strudel, ma che può avere moltissime varianti….Read More→
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I sapori della tradizione del Friuli Venezia Giulia. Se da un lato la pandemia da covid-19 ha ridotto la possibilità di stare fuori fino a…Read More→
Il risotto ai porri è un gustoso primo piatto che si presta per la stagione autunnale, facile da eseguire, si tratta infatti della classica preparazione per il…Read More→
I migliori ristoranti dell’Alto Friuli secondo la guida Michelin. Rimane invariato il bilancio dei ristoranti in Friuli premiati dalla celebre guida Michelin. Presentata ieri a…Read More→
Il premio. Nuovo, importante riconoscimento per la distilleria Nonino di Percoto. Il Wine star award, celebre premio nel campo dei liquori e alcolici, ha proclamato…Read More→
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I quattro ristoranti in gara. La “carovana” di 4 ristornati, celebre programma culinario di Sky condotto dallo chef Alessandro Borghese, non poteva passare inosservata. In…Read More→
Le premiazioni. Si tengono sabato 9 novembre alle 10.30 nel Teatro Puccini di Merano nell’ambito di Merano Wine Festival le premiazioni dei vini e delle…Read More→
Molto simile allo Zuf, il Cavucin, ovvero una crema di zucca arricchita da due tipi di formaggio, è una pietanza che si presenta in concomitanza…Read More→
La classifica per il Friuli. Il Gambero rosso è tornato nelle edicole e librerie con la sua nuova guida enogastronomica, in cui ha recensito i…Read More→